Posts Tagged: ‘salatalık çekirdeğinin faydaları’

SALATALIK TAM ANLAMIYLA KARACİĞER, KALP VE BÖBREK DOSTU

07 Ocak 2010 Posted by admin

Hepimizin bildiği hıyar. Hıyar denildiğine bakmayın, faydaları o kadar çok ki, anlatmakla bitmez. Öncelikle, çok iyi bir kalp ve böbrek dostu olan salatalık, yaz aylarında da bizleri serinletebilen bir sebze. Yapılan araştırmalarda gösteriyorki, salatalık tüketmek, sağlık açısından son derece faydalı. Salatalığın faydalarına, kısaca değinelim.

* Karaciğeri ve böbrekleri çalıştırarak bol idrar söktürür.
* idrarla birlikte, vücuttaki üre asidi ve ürat tuzlarını eritip dışarı atar.
* İçerdiği kükürt sayesinde, kanı temizler.
* Bol miktarda, vitamin ve madeni madde içerdiği için cildin taze ve pürüzsüz olmasını sağlar. Cildi bir tonik gibi temizler.
* Et yemeklerinin verdiği susuzluğu giderir.
* Kabızlığı önler.
* Böbrek ve kalp hastalıklarında vücutta biriken suyun atılmasına yardımcı olur.
* A, C, B1 ve B2 vitaminleri ile fosfor, demir, kükürt, manganez ve protein içerir.
* Basura iyi gelir.
* Harareti keser
* Sinirleri yatıştırır.
* Yorgunluğa ve uykusuzluğuz iyi gelir.
* Romatizma ağrılarını hafifletir.
* Kolesterolü düşüren salatalık kalp ve damar hastalıklarına vücudu korur.
* Vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır.
* Bağırsak iltihabına faydalıdır.
* Gut hastalığında faydalıdır.
* Ter bezlerinin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.

KABAK ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI

30 Aralık 2009 Posted by admin

Kabak çekirdeği kelimenin tam anlamıyla çebinizdeki doktor
- Lifi bol bir sebze olan kabak, bağırsakları tembel olanlar için tercih edilmesi gereken sebzelerdendir. Kabak sebzesi potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Kabak bedeni temizler, sinirleri yatıştırır. Besin değerinin kaybolmaması için kabağın buğuda pişirilmesi önerilir.Kavrulan çekirdekler, diğer çekirdekler arasında en fazla besleyici ve lezzetli olanıdır.. Sarı-beyaz renkte bir kabuk içinde bulunan kabak çekirdekleri kabuksuz olarak da üretilir.

Kabak çeçirdeğinin faydaları
*Mineraller, esansiyel yağlar ve protein bakımından zengindir.
*Solucan düşürme özellikleri vardır. Şerit solucanları ve diğer solucanları iyi bir defedicidir.
*Çinko içeriği, kabak çekirdeğini genellikle erkek ve kadın verimliliği için özellikle önemli yapar.
*İyi huylu prostatı büyümüş erkeklerin prostatının büyümesini durdurmak için kullanılır.
*Mesane iltihabı veya idrar tutulması gibi ikinci derecede böbrek rahatsızlıklarında da kullanılır.
*Kabak çekirdeği, büyümüş prostat veya prostat kanserinin mesaneden idrar çıkışını engellediği zaman gelişebilecek idrar yolları zorluklarından kurtarır.
*Eskiden beri ev ilaçları olarak mide bulantılarında ve deniz tutmalarında da kullanılmıştır
Kabak çekirdeğinin hangi zenginlikleri var?
*Kabak çekirdeği, minerallerin mükemmel bir kaynağıdır.
*Bir bardağın ¼ ünü dolduracak kabak çekirdeği çinkonun tavsiye edilen günlük alımının %20 sini, magnezyum ve manganezin ise %50 sini sağlamaktadır.
* Bazı B vitaminlerini içerdiği gibi kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması için ihtiyaç olan K vitaminini önemli bir miktarda da içermektedir.
* Yağ içeriğine gelince, kabak çekirdeği, hormon dengesi, beyin fonksiyonu ve cilt sağlığı için ihtiyaç olan omega 3 ve omega 6 esansiyel yağlarını birlikte almak için iyi bir kaynaktır.
Özellikle kimler yemelidir?
• Prostatı büyümüş kimseler
• Kısırlık veya hormonal dengesizliği olan kimseler
• Solucan ve tenya bulunan kimseler
• İdrar tutukluğu olan kimseler
• Mesane iltihabı olan kimseler
• Kemik erimesi olan kimseler Önerilen kullanma şartları ve miktarlar Kabak çekirdeği, çerez olarak yenebildiği gibi, musliye, salatalara veya fındık çekirdek kavurmalarına ilave edilerek te yenebilir. Günlük doz iki tatlı kaşığı veya 20-30 gr kadar olması uygundur. Sabah akşam devam edilir.
- Kabak Çekirdeği Erkeklerin Kemikleri için Koruyucudur Daha yaşlı erkekler için kemik erimesi (osteoporotik) büyük önem taşımaktadır. 50 yaşın üzerinde 8 erkekten birinde kemik erimesine rastlanmaktadır. 45-92 yaş arasına değişen yaşlarda 400 erkek üzerinde yapılan bir(American Journal of Clinical Nutrition) çalışmada düşük çinkolu diyetle, düşük kan seviyesi ile osteoporoz arasında bir korelasyon olduğu tespit edilmiştir. Kabak çekirdeği gibi çinko bakımından zengin bir diyetin prostat sağlığına yaptığı katkıya ek olarak kemik yoğunluğunun iyileştirilmesine de katkı sağlar Kabak Çekirdeğinin Mafsal İltihaplarında(artrit) Anti-enflamatuar Yararları Var Prof Dr.Ahmet Aydın
Kaynak:netten alıntı